Herbata, która formalnie herbatą nie jest
Rooibos od stosunkowo niedawna zyskuje popularność w Europie. Natomiast w RPA – skąd pochodzi – jest ceniony od pokoleń. Ten charakterystyczny czerwony napar, często określa się jako dobra herbata. W rzeczywistości nie jest jednak herbatą w klasycznym rozumieniu. Nie pochodzi bowiem z krzewu herbacianego. Co zatem sprawia, że rooibos przyciąga coraz więcej zwolenników?
Skąd pochodzi rooibos?
Rooibos pochodzi z Południowej Afryki. Dokładniej z gór Cederberg w regionie Western Cape. Pozyskuje się go z liści krzewu Aspalathus linearis. Rośnie on tylko w tym jednym miejscu na świecie. Tradycyjnie liście są fermentowane. Nadaje to im charakterystyczny czerwony kolor i łagodny, lekko słodkawy smak. Istnieje również zielona odmiana rooibos. Nie podlega fermentacji. Tym samym ma delikatniejszy, trawiasty aromat. Każdy zatem może sięgnąć po najlepsze herbaty. Będą idealnie pasować do indywidualnych gustów.
Napój idealny na każdą porę dnia
Brak kofeiny, to jedna z cech charakterystycznych naparu z czerwonokrzewu. Dzięki temu jest to dobra herbata na wieczór. Herbata rooibos sprawdzi się zatem także dla dzieci i kobiet w ciąży. Napar nie pobudza, ale ma działanie relaksujące. Świetnie sprawdza się więc jako naturalny środek na wyciszenie przed snem.
Bogactwo antyoksydantów i minerałów
Rooibos to skarbnica antyoksydantów, takich jak aspalatyna czy notofagina. Związki te wspomagają walkę z wolnymi rodnikami. Wspierają również układ odpornościowy. Dodatkowo napar zawiera żelazo, wapń, magnez, cynk i mangan. Te związki wpływają korzystnie na ogólną kondycję organizmu. Warto zatem odwiedzić sklep z herbatami. Dzięki dobrym wyborom można wspomóc swoje zdrowie w pyszny sposób.
Smak rooibos, który nie wymaga dodatków
Rooibos wyróżnia się delikatnym, lekko orzechowo – miodowym smakiem. Nie wymaga przy tym dosładzania. Można go pić na ciepło lub na zimno. Zestaw herbat z rooibosem stanowi także dobrą bazę do tworzenia różnych napojów. Wystarczy dodatek cytrusów, wanilii czy przypraw korzennych. Dzięki naturalnej słodyczy rooibos przypadnie do gustu osobom, które chcą ograniczyć cukier. Nie muszą przy tym rezygnować z przyjemnego smaku napoju.
Wiele osób nie chce samodzielnie przygotowywać napojów. Dla nich producenci oferują liczne mieszanki smakowe na bazie rooibosu. Jest to rozwiązanie wygodne, ale niestety nie zawsze zdrowe. Warto zatem czytać składy, by sięgać jedynie po najlepsze zestawy herbat z naturalnymi dodatkami.