Herbata, która formalnie herbatą nie jest Rooibos od stosunkowo niedawna zyskuje popularność w Europie. Natomiast w RPA – skąd pochodzi – jest ceniony od pokoleń. Ten charakterystyczny czerwony napar, często określa się jako dobra herbata. W rzeczywistości nie jest jednak Czytaj więcej……
Opakowanie ważniejsze od zawartości? Herbaty świata można kupić w różnej formie. Najczęściej są to torebki ekspresowe lub większe opakowania suszu herbacianego. Producenci robią jednak wiele, aby zainteresować konsumentów. Przykładają więc dużą wagę nie tylko do jakości produktu. Liczy się też Czytaj więcej……
Imbir w kulinariach Imbir w zastosowaniach kulinarnych znany jest od bardzo dawna. Posiada także liczne właściwości zdrowotne, które są chętnie wykorzystywane przy leczeniu przeziębień i poprawie odporności. Również herbata z imbirem, to nie tylko zdrowy napój, ale też ciekawy składnik Czytaj więcej……
Czy każda herbata czerwona, to na pewno herbata? Najlepsze herbaty czerwone powinny posiadać lekko piwniczny smak oraz przybierać wspomnianą barwę. Szczególnie popularne wśród nich są tzw. Pu-erh – surowa lub dojrzała. Inna odmiana czerwonej herbaty to np. Puszong. Jak poznać Czytaj więcej……